{"id":421,"date":"2024-01-05T12:07:51","date_gmt":"2024-01-05T12:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/?post_type=cp_recipe&p=421"},"modified":"2024-01-05T12:11:46","modified_gmt":"2024-01-05T12:11:46","slug":"pfannkuchen-by-mama","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/?cp_recipe=pfannkuchen-by-mama","title":{"rendered":"Pfannkuchen by Mama"},"content":{"rendered":"

Pfannkuchen by Mama<\/h2>\n

Ingredients<\/h3>\n
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400<\/span> g<\/span> Mehl<\/span><\/div>\n
3<\/span> <\/span> Eier<\/span><\/div>\n
750<\/span> ml<\/span> Milch<\/span><\/div>\n
Mineralwasser (mit Kohlens\u00e4ure)<\/span><\/div>\n
Prise Salz<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Directions<\/h3>\n
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Beachte, dass der Teig bestenfalls eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank ruhen kann.<\/p>\n

(Muss nicht, aber soll den Teig besser machen)<\/p>\n

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Mehl
\nMilch
\nEier und
\neine Prise Salz mit dem Handr\u00fchrer so lange r\u00fchren bis der Teig Blasen wirft.<\/p>\n

30 Minuten in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Die Milch nicht auf einmal in die Sch\u00fcssel, sondern nach und nach dazu gie\u00dfen.<\/p>\n

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Zum Schluss einen Schuss Mineralwasser MIT Spudel hinzu, das macht den Teig ein bisschen chillig.<\/p>\n

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So ein Ding brauchst du um den Teig gut durchzumischen.<\/p>\n

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Darf ich vorstellen: The Crepe-Maker! Kennst du, brauchst du zwar nicht, kannst auch eine Pfanne nehmen, macht aber mehr Spass! <\/p>\n

Nimm etwas \u00d6l und streiche es entweder auf den Crepe-Maker oder gib einen Schuss in die Pfanne.<\/p>\n

Lass es hei\u00df werden.<\/p>\n

Dann: eine Kelle Teig in die Mitte gie\u00dfen und d\u00fcnn ausstreichen, bzw. in der Pfanne zerflie\u00dfen lassen. <\/p>\n

Sobald der Glanz nachl\u00e4sst, wenden. Das geht sehr schnell.<\/p>\n

Wenn du magst, legst du einen Streifen Schinken und K\u00e4se in die Mitte und faltest den Pfannkuchen zusammen.<\/p>\n

Dann noch mal wenden, damit der K\u00e4se weich wird. Ca. 1 Minute je Seite.<\/p>\n

Ansonsten den fertigen Pfannkuchen rausheben und Wunschbelag (Zimt & Zucker \/ Nutella) drauf!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","recipe_category":[],"class_list":["post-421","cp_recipe","type-cp_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/cooked_recipe\/421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/cooked_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/cp_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cp_recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamasrezepte.dorfkeern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frecipe_category&post=421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}